
自制核桃杏仁饼干,外脆内软,加入无乳糖香草酸奶更添风味。
在碗中将酸奶和鸡蛋混合,然后加入磨碎的橙皮、椰子糖和一小撮盐,搅拌并混合均匀。
加入粗切的坚果,充分混合后再加入过筛后的面粉和泡打粉。
用手或刮刀将所有材料拌匀,然后借助2把勺子将面糊分成小团,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
放入180°烤箱烘烤约18到20分钟,注意观察熟度。
碗
刮刀
勺子
烤盘
烘焙纸
密封保存3到4天。
若想增加香料风味,可在面糊中加入肉桂或肉豆蔻。
Italia, Emilia Romagna
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| 能量(千卡) | 392.41 |
| 碳水化合物(克) | 36.95 |
| 其中糖(克) | 14.28 |
| 脂肪(克) | 16.85 |
| 其中饱和脂肪(克) | 1.48 |
| 蛋白质(克) | 8.8 |
| 膳食纤维(克) | 3.19 |
| 盐(克) | 0.08 |