
品尝卷心菜土豆汤:一道用新鲜卷心菜和精选土豆制成的传统菜肴。正宗风味,意式舒适美食。马上试试!
将卷心菜、土豆和一个洋葱粗略切块,放入锅中与特级初榨橄榄油和几枝迷迭香、鼠尾草一起翻炒。
加入高汤或者直接加水,调入盐和胡椒,加盖煮约20分钟。 这时用手持搅拌棒将全部打成泥!
搭配更多特级初榨橄榄油和面包丁一起食用,或者像我一样,配上在空气炸锅中用少许油200°烹制7分钟的团子! 为了让这道菜更均衡,可以加入一些帕玛森奶酪片
Italia, Emilia Romagna
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| 能量(千卡) | 62.5 |
| 碳水化合物(克) | 13.95 |
| 其中糖(克) | 1.44 |
| 脂肪(克) | 0.11 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.02 |
| 蛋白质(克) | 1.9 |
| 膳食纤维(克) | 1.77 |
| 盐(克) | 0.02 |