美味的自制奶油馅饼干，加入柠檬皮，适合早餐或下午茶。无乳糖、无镍，适合所有人。
在碗中混合米粉、有机00面粉和发酵粉。
加入米油、水、糖、鸡蛋和无乳糖希腊酸奶。充分混合。
得到一个光滑、柔软且可塑的面团后，做成小圆片，并填入自制奶油馅。
用更多基础面团覆盖饼干表面，并在表面撒上红糖。
放入预热至180度的烤箱中烘烤约15分钟，直到饼干呈金黄色。
建议在3-4天内食用，存放在阴凉干燥处
建议搭配茶或热牛奶一起食用。非常适合作为一顿美味又朴实的早餐。
Italia, Lazio
| 能量（千卡） | 333.22 |
| 碳水化合物（克） | 50.02 |
| 其中糖（克） | 9.59 |
| 脂肪（克） | 12.9 |
| 其中饱和脂肪（克） | 2.66 |
| 蛋白质（克） | 6.52 |
| 膳食纤维（克） | 0.6 |
| 盐（克） | 0.16 |
