Şekersiz ve glutensiz, vegan Hindistan cevizi kurabiyeleri. Okara di kokos ve pirinç unuyla yapılan çıtır ve basit bir tarif. Hafif atıştırmalık ya da kahvaltı için idealdir.
Bir kapta okara, pirinç unu, tuz ve köriyi birleştirin.
Yağı dökün ve yoğurmaya başlayın.
Karışım bir araya gelmekte zorlanırsa, çok az miktarda soğuk su ekleyin.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yaklaşık 3-4 milimetre kalınlığında açın.
Bıçak veya pizza kesiciyle kareler halinde kesin.
180°C'de yaklaşık 15 dakika, altın rengini alıp çıtırlaşana kadar pişirin.
Servis etmeden önce soğumalarını bekleyin.
Merdane
Yağlı kağıt
Pizza kesici veya bıçak
Fırın tepsisi
Öneri: Okara yoksa, onun yerine rendelenmiş Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
Stati Uniti d'America
| Enerji (kcal) | 406,09 |
| Karbonhidrat (g) | 40,23 |
| – şekerler (g) | 2,99 |
| Yağ (g) | 27,12 |
| – doymuş yağ (g) | 15,31 |
| Protein (g) | 4,74 |
| Lif (g) | 5,54 |
| Tuz (g) | 0,01 |
