%100 bitkisel bir yemek, vitello tonnato'yu çok andırır, kutlamalarda sunmak için harikadır!
Seitanı sebze suyu ve soya sosu ile 20 dakika kaynatın.
Süzün, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.
Nohut, yoğurt, salatalık ve kapari turşusu, tuz, yağ, hardal ve limonu blenderdan geçirerek stonnato sosunu hazırlayın.
Bir tabağa taban olarak biraz kremadan koyun, seitan dilimlerini üzerine yerleştirin ve üzerine biraz daha sos ekleyin.
En az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
Blender
Buzdolabında 3 gün
Italia
| Enerji (kcal) | 277,66 |
| Karbonhidrat (g) | 25,56 |
| – şekerler (g) | 3,24 |
| Yağ (g) | 12,3 |
| – doymuş yağ (g) | 1,73 |
| Protein (g) | 14,29 |
| Lif (g) | 7,15 |
| Tuz (g) | 0,4 |
