Somonlu gül sepetlerini keşfedin: çıtır milföy hamuru, kremsi avokado ve füme somonun bir araya geldiği bir lezzet. Lezzet patlaması, hemen deneyin!
Avokado kremasını hazırlamak için önce meyvenin kabuğunu ve çekirdeğini çıkarıyoruz.
Ardından bir blendera avokado etini, soğanı, tuzu ve yarım limonun suyunu ekleyip krema kıvamına gelene kadar çekiyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Bu sırada milföy hamurunu açıyoruz ve 10 cm'lik halka kalıp ile daireler kesiyoruz.
Sonra milföy dairelerini tart kalıplarına yerleştirip fotoğraftaki gibi kenarlar oluşturuyor ve pişerken kabarcık oluşmaması için tabanını çatal ile deliyoruz.
180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Sepetlerin pişmesi bitince fırından çıkarıyor, soğumaya bırakıyor ve ardından bolca avokado kreması ile doldurup, gül şekli vermek için kendi üzerine sarılmış bir somon dilimiyle süslüyoruz.
Biraz limon suyunu somonun üzerine de sıkıp biraz sızma zeytinyağı gezdiriyoruz.
Onları yeşilliklerle birlikte servis tabağına yerleştirip servis ediyoruz.
Italia
Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
| Enerji (kcal) | 195,44 |
| Karbonhidrat (g) | 6,4 |
| – şekerler (g) | 1 |
| Yağ (g) | 12,25 |
| – doymuş yağ (g) | 3,36 |
| Protein (g) | 14,55 |
| Lif (g) | 1,51 |
| Tuz (g) | 0,99 |
