Çıtır çıtır ve çok lezzetli cantucci, Noel’de hediye etmek için mükemmel!
Hamurla uzun bir rulo yapın ve yaklaşık 180 derecede 25 dakika fırında pişirin. Tabanı altın rengini almalı.
Sıvı malzemeleri bademle (veya fındıkla) karıştırın, ardından unla birlikte elenmiş kabartma tozunu ekleyin.
Hâlâ sıcakken çapraz olarak kesin ve fanlı modda 10 dakika daha fırına verin. Altın rengini aldıklarından emin olun.
Kakaolu versiyon için 180 gr un, 40 gr kakao ve 150 gr şeker kullanın, geri kalanı aynı kalır
Bu ölçülerle 2 tepsi cantucci çıkıyor. Hava geçirmez bir kapta birkaç hafta saklanabilirler.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 420,75 |
| Karbonhidrat (g) | 43,97 |
| – şekerler (g) | 13,23 |
| Yağ (g) | 23,25 |
| – doymuş yağ (g) | 2,48 |
| Protein (g) | 9,69 |
| Lif (g) | 3,74 |
| Tuz (g) | 0,05 |
