Yılbaşı gibi kokan, yumuşak ve nemli, tüm evi saran yoğun bir aromaya sahip, üzerinde çıtır şekerlenmiş cevizler bulunan bir kek; sevdiklerimize götürmek için mükemmel bir tatlı
Sütü tüm baharatlarla birlikte kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
Sütü süzüyoruz; ardından tüm malzemeleri ekleyeceğiz (un, şeker, kabartma tozu, tuz, yağ)
18/21 cm’lik bir kalıba döküyoruz ve 180 derecede 30 dakika fırında pişiriyoruz (çöp şiş testi yapın, kuru çıktığında hazırdır)
Bu arada karameli hazırlıyoruz; şekeri agave şurubu ve cevizlerle birlikte eritiyoruz, akışkan bir kıvama geldiğinde kekin üzerine, hâlâ sıcakken döküyoruz ve her şeyi soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra nihayet kekimizin tadını çıkarabiliriz 🥧
Buzdolabı dışında 5 gün
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 308,85 |
| Karbonhidrat (g) | 38,61 |
| – şekerler (g) | 16,83 |
| Yağ (g) | 14,34 |
| – doymuş yağ (g) | 2,01 |
| Protein (g) | 6,52 |
| Lif (g) | 4,25 |
| Tuz (g) | 0,13 |
