Lezzetli bir pandispanya tabanı, mükemmel ve nihayet sararken kırılmayan! Tarif ve püf noktaları!
Yumurtaları ayırın ve bir kasede akları şekerle kar haline getirmeye başlayın
Karıştırmaya devam ederek yumurta sarılarını tek tek ekleyin
Unu, kakaoyu ve bir tutam tuzu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın
Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün, spatulayla iyice düzleyin
Piştikten sonra, çikolatalı pandispanya tabanını karelere kesip servis etmeden önce soğumaya bırakın.
175°C'de 10 dakika fırınlayın
Fırından çıkarın, bir yağlı kağıt yaprağına aktarın ve hâlâ sıcakken rulo yapın Açın ve istediğiniz gibi doldurun Çikolatalı pandispanya tabanınızın keyfini çıkarın!
Dikdörtgen fırın tepsisi 30 x 40 cm
Kilerde
Pandispanyanın kırılmamasının sırrı fazla pişirmemektir! Çok kurur ve sararken kırılır! Tam on dakika, daha fazla değil
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 262,83 |
| Karbonhidrat (g) | 50,88 |
| – şekerler (g) | 28,89 |
| Yağ (g) | 4,94 |
| – doymuş yağ (g) | 1,7 |
| Protein (g) | 9,13 |
| Lif (g) | 2,38 |
| Tuz (g) | 0,27 |
