Nutellalı tiramisu, klasik tiramisunun çok lezzetli ve nefis bir alternatifidir ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından çok sevilir. Yumurta içermez; çünkü krema, mascarpone'a yoğunlaştırılmış süt ve ardından çırpılmış krema eklenerek hazırlanır. Tüm bunlar, üzerine Nutella sürülmüş süt ve kahveye batırılmış savoiardi bisküvilerinin katmanını kaplar.
Bir kapta mascarpone ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
Krema ve pudra şekerini çırpın ve karışıma ekleyin; sönmeden, kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kremayı uçsuz bir sıkma torbasına aktarın (veya doğrudan bir kaşıkla sürebilirsiniz).
Bir kaseye sütü ve şekersiz bir fincan kahveyi dökün.
Yaklaşık 30x18 cm'lik dikdörtgen bir fırın kabı hazırlayın.
Savana bisküvilerini süt ve kahveye batırıp fırın kabına dizin. Üzerlerine önce hafif yumuşamış Nutella'yı, ardından kremayı ekleyerek ilk tiramisu katını oluşturun.
İkinci katla devam edin. Üzerini acı kakaoyla tamamlayın. Buzdolabında iki saat dinlenmeye bırakın.
Buzdolabı
Nutellalı tiramisu buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Servis etmeden önce birkaç dakika buzdolabı dışında bekletin. Biraz yumuşar ve en iyi şekilde tadını çıkarabilirsiniz.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 354,57 |
| Karbonhidrat (g) | 33,14 |
| – şekerler (g) | 27,13 |
| Yağ (g) | 22,42 |
| – doymuş yağ (g) | 8,73 |
| Protein (g) | 5,77 |
| Lif (g) | 0,31 |
| Tuz (g) | 0,05 |
