Bir kapta yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, sütü, portakal kabuğu rendesini ve portakal suyunu, ardından unu ve mayayı karıştırın.
Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Muffin kalıbına kağıt kapsülleri yerleştirin ve her birine yaklaşık 2 yemek kaşığı hamurdan, kapsülün 2/3’ünü dolduracak şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kürdan testini unutmayın; artık kalıntı yoksa vanilyalı ve portakallı muffinler hazırdır.
Muffin kalıpları
Kuru bir yerde en fazla 4 gün saklayın
Muffinler hava geçirmez bir kapta 3-4 gün iyi saklanır. Portakal suyu veya bir fincan çayla birlikte tüketmek harikadır.
Italia
| Enerji (kcal) | 209,8 |
| Karbonhidrat (g) | 44,92 |
| şekerler (g) | 20,79 |
| Yağlar (g) | 1,5 |
| doymuş yağ (g) | 0,48 |
| Protein (g) | 6,05 |
| Lif (g) | 1,13 |
| İndirim (g) | 0,19 |
