Patates kremasının inceliğini bufalo provolası ve Ariccia porchetta’sının belirgin lezzetiyle birleştiren, özel günler için ideal, lezzetli ve şık bir ana yemektir.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Bir tavada ince doğranmış soğanı sızma zeytinyağında soteleyin, patatesleri ekleyin, damak tadınıza göre tuzlayın
Yaklaşık 15 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Pişmeyi tamamlamak için gerekirse biraz süt ekleyin. Patateslerin bir kısmını çatalla ezerek daha kremamsı hale getirin
Bufalo provolayı küp küp doğrayın.
Pasta kalplerini bol tuzlu suda haşlayın.
Makarnayı süzüp patates kremasıyla karıştırın.
Bir fırın kabında bir kat makarna oluşturun, üzerine porchetta ve provola koyun. Üzerini tekrar makarna ile kapatıp yeni bir kat yapın.
180 derecede yaklaşık 15 dakika fırında pişirin
Blender
Tencere
Bıçak
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 225,31 |
| Karbonhidrat (g) | 30,61 |
| – şekerler (g) | 1,41 |
| Yağ (g) | 6,13 |
| – doymuş yağ (g) | 3,07 |
| Protein (g) | 13,13 |
| Lif (g) | 1,01 |
| Tuz (g) | 0,54 |
