Organik portakallı halka kek çok yumuşak ve mis gibi kokuludur
Bir kasede şekeri ve yumurtaları koyun ve çırpıcıları orta hızda 5 dakika çalıştırın.
Karışıma yağı, rendelenmiş portakal kabuklarını ve bir tutam tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Pirinç ununu ve yumuşak bir hamur elde edecek kadar portakal suyunu ekleyin. Son olarak mayayı spatula ile ekleyin.
Kalıbı tereyağıyla yağlayıp unlayın, spatula ile hamuru dökün ve düzleyin.
Önceden ısınmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin. Bu arada portakallı jöleyi hazırlayın.
Küçük bir tencerede 2 silme yemek kaşığı pirinç unu ve 4 yemek kaşığı şekeri açın, portakal suyunu ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak ocağın üzerinde jöleyi koyulaştırın.
Halka keki ikiye kesin ve yarısını jöleyle doldurun, kalan jöleyi yüzeyine dökün ve portakal dilimleriyle süsleyin.
Yoğurmak için elektrikli çırpıcı
Spatula
Orta boy halka kek kalıbı
Birkaç gün oda sıcaklığında da saklanabilir.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 160,47 |
| Karbonhidrat (g) | 36,73 |
| – şekerler (g) | 22,01 |
| Yağ (g) | 1,04 |
| – doymuş yağ (g) | 0,3 |
| Protein (g) | 2,81 |
| Lif (g) | 0,88 |
| Tuz (g) | 0,1 |
