Her damak zevkine hitap eden, nefis mini hindistan cevizli ve lime'lı plum-cake'ler. Hazırlaması kolaydır ve kahvaltı ya da tatlı bir ara öğün için idealdir.
Bir kapta yumurtaları şekerle köpüksü bir karışım elde edene kadar çırpın.
Ay çekirdeği yağını, lime suyunu ve rendelenmiş lime kabuğunu, ayrıca hindistan cevizi sütünü ekleyin. İyice karıştırın.
Pirinç ununu, nişastayı, 00 unu ve kek kabartma tozunu birlikte eleyin. Sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
Hamuru mini plum-cake kalıplarına dökün.
Üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C statik fırında 20-30 dakika, kızarana kadar pişirin.
Mini plum-cake kalıpları
Hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın.
@chefmade_official'dan esinlenilen ve kaliteli bir kalıp kullanılarak hazırlanan tarif.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 236,87 |
| Karbonhidrat (g) | 46,69 |
| – şekerler (g) | 15,67 |
| Yağ (g) | 4,35 |
| – doymuş yağ (g) | 3,15 |
| Protein (g) | 4,14 |
| Lif (g) | 1,04 |
| Tuz (g) | 0,06 |
