Sevgililer Günü'nü kutlamak için mükemmel bir tatlı; yumuşacık ve lezzetli bir frambuazlı briyoş kalbi.
Kuru ahududu tozu ile unu karıştırarak hamuru hazırlayın, istenen renge göre miktarı ayarlayın.
Hamur hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan kalpler çıkarın.
Briyoş kalplerini kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Kalpleri, kuru ahududu tozu ile karıştırılmış şekere bulayın.
Kurabiye kalıbı
Kızartma tavası veya fritöz
Sevgililer Günü için idealdir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 257,45 |
| Karbonhidrat (g) | 46,01 |
| – şekerler (g) | 12,98 |
| Yağ (g) | 6,15 |
| – doymuş yağ (g) | 3,24 |
| Protein (g) | 7,34 |
| Lif (g) | 1,34 |
| Tuz (g) | 0,07 |
