Çok az karbonhidrat içeren ve un kullanılmadan hazırlanan Sofficini. *keto tarif
Bir kaseye 4 yemek kaşığı keten tohumu unu ekleyin. Suyu da ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru yağlı kağıdın üzerine alın ve iki yağlı kağıt arasında açın.
Yuvarlak bir kalıpla hamuru kesin, domates püresi veya kırmızı pesto ve mozzarella ile doldurun. Kapatın ve bir çatalın uçlarıyla mühürleyin.
Fanlı fırında yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
Yağlı kağıt
Çatal
Merdane
Dikdörtgen fırın tepsisi
Buzdolabı
Sıcak ve uzayan şekilde servis edip tadını çıkarın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 255,43 |
| Yağ (g) | 17,71 |
| – doymuş yağ (g) | 1,71 |
| Protein (g) | 14 |
| Lif (g) | 19,89 |
| Tuz (g) | 0,03 |
