Elmalı kek: her zaman sevilen ve çok lezzetli, gerçek bir klasik. Küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanan, nerede olursak olalım bize evimizi hissettiren ve yüzler gülümseten keklerden biridir! Bugün size hediye ettiğim tarif, çok yoğurt ve güzel bir portakal kabuğu rendesiyle zenginleştirilmiş favorilerimden biri; istenirse bunun yerine limon kabuğu da kullanılabilir. Hazırlaması çok basit ve hızlıdır. Yoğurtla birlikte süper tatmin edici bir sonuç elde edebilirsiniz: hafif, narin, çok yumuşak ve tereyağı olmadan. Lezzetini denemek için mutlaka yapmalısınız!!!
Bir kasede, el ve elektrikli çırpıcı yardımıyla yumurtaları şekerle çırpın. Portakal kabuğu rendesi, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
Ayrıca unu ve kabartma tozunu da ekleyin.
Son olarak ince dilimlenmiş elmaları da ekleyin. Homojen bir karışım oluşana kadar iyice karıştırın, 24 cm çapında bir kek kalıbına dökün ve 180 derecede 35/40 dakika pişirin.
Fırın tepsisi, fırın kâğıdı, çırpıcı, spatula
Oda sıcaklığında 2/3 günden fazla saklamayın
Italia
| Enerji (kcal) | 229,94 |
| Karbonhidrat (g) | 33,85 |
| – şekerler (g) | 18,74 |
| Yağ (g) | 9,24 |
| – doymuş yağ (g) | 1,68 |
| Protein (g) | 4,44 |
| Lif (g) | 0,97 |
| Tuz (g) | 0,15 |
