Hazır brisée hamuruyla yapılan, kara lahana, patates ve sosisle doldurulmuş kolay ve hızlı bir tuzlu tart. Dayanılmaz lezzetlerin buluşması!
Patatesleri yumuşayana kadar su dolu bir tencerede haşlayın.
Süzün ve kenara alın.
Bir tavaya biraz yağ gezdirin ve önceden yıkanmış kara lahanayı, parçalara ayrılmış sosisle birlikte yaklaşık yarım saat pişirin ve tuzlayın. Soğumaya bırakın.
Hazır brisée hamuru rulosunu açın ve yağlı kâğıdıyla birlikte bir tart kalıbına yerleştirin.
Brisée yüzeyini bir çatal yardımıyla delin.
Bir kasede patatesleri küp küp doğrayın, üzerlerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin, tuzlayın, biraz toz kekik ekleyin ve karıştırın.
Patatesleri tartın üzerine dökün ve yüzeye iyice yayın.
Kara lahana ile sosis ve küp doğranmış provolayı ekleyin.
Kenarları içe doğru kapatın.
200°'de 40 dakika pişirin.
Buzdolabı
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 132,64 |
| Karbonhidrat (g) | 11,76 |
| – şekerler (g) | 0,5 |
| Yağ (g) | 6,89 |
| – doymuş yağ (g) | 3,2 |
| Protein (g) | 6,08 |
| Lif (g) | 1,65 |
| Tuz (g) | 0,39 |
