Lezzetli çilek reçeliyle kalp şeklinde bir tart; Sevgililer Günü için ya da özel birini şaşırtmak için mükemmel.
Bir kasede yumurta, yumurta sarısı ve şekeri, şeker iyice karışana kadar karıştırın.
Badem ununu, ayçiçek yağı, elenmiş kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyin.
Pürüzsüz bir hamur topu elde edene kadar yoğurun. Streç filme sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin.
Hamuru tekrar alın, bir çeyreğini kesin ve kenara ayırın.
Daha büyük olan hamuru alın ve merdane yardımıyla bir yağlı kâğıt üzerinde açın. Dikdörtgen bir şekil verin.
Hamuru, yağlı kâğıtla birlikte dikdörtgen bir tepsiye yerleştirin. Fazla hamuru alın. Yüzeyi bir çatalın uçlarıyla delin.
Çilek reçelini tartın yüzeyine dökün ve iyice yayın.
Kenar ayırdığınız hamur parçasını alın ve merdane ile açın. Çeşitli boyutlarda kalp şeklinde kurabiyeler kesin ve tartın üzerine dağınık şekilde yerleştirin.
180°'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Tart üstü ve altı iyice kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.
Buzdolabında 2-3 gün
Bu tart kahvaltıda, ara öğünde veya akşam yemeği sonrası tatlı olarak servis etmek için mükemmeldir. Buzdolabında 2-3 gün saklanır.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 369,68 |
| Karbonhidrat (g) | 55,74 |
| – şekerler (g) | 33,44 |
| Yağ (g) | 14,66 |
| – doymuş yağ (g) | 1,75 |
| Protein (g) | 5,5 |
| Lif (g) | 1,62 |
| Tuz (g) | 0,07 |
