Makarnayı, bruschetta’yı veya garnitür olarak kullanmak için ideal, alışılmadık ve narin bir pesto.
Kiviyi soyun ve 2 avuç kadar rokayla, parmesanla, bir tutam iri tuzla, karabiberle, yarım limonun suyuyla ve yağı azar azar ekleyerek blenderdan geçirin.
Akışkan bir krema elde edin.
Elbette istenen kıvama göre daha fazla roka veya kivi eklenebilir.
Taze tüketin veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın
Bu pesto makarnayı tatlandırmak için idealdir, ancak bruschetta üzerinde veya bir garnitür eşliğinde de harikadır.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 131,24 |
| Karbonhidrat (g) | 5,12 |
| – şekerler (g) | 5,12 |
| Yağ (g) | 10,48 |
| – doymuş yağ (g) | 2,59 |
| Protein (g) | 3,6 |
| Lif (g) | 1,7 |
| Tuz (g) | 0,04 |
