Yumuşaklığıyla şaşırtacak alışılmadık bir kek.
Yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla çırpıp açık renkli ve köpüklü hale gelene kadar mikserle çırpın.
Vanilya, yoğurt, eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Elenmiş unları ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek birayla dönüşümlü şekilde ilave edin.
İyice karıştırın ve harcı tereyağlanıp unlanmış halka kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Kürdan testi yapın.
Kalıptan çıkarmadan önce kekin soğumasını bekleyin ve pudra şekeriyle süsleyin.
Fırından çıkarmadan önce kürdan testi yapın. Pudra şekeriyle süslemeden önce soğutun.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 251,71 |
| Karbonhidrat (g) | 24,91 |
| – şekerler (g) | 1,28 |
| Yağ (g) | 14,03 |
| – doymuş yağ (g) | 7,53 |
| Protein (g) | 5,6 |
| Lif (g) | 0,78 |
| Tuz (g) | 0,21 |
