Sevgililer Günü, sevdiğiniz kişiyi ev yapımı bir tatlıyla şaşırtmak için mükemmel bir fırsattır. Yumurta akı muffinleri ideal bir seçimdir: hafif, lezzetli ve hazırlanması kolay.
Bir kasede çırpıcıyla 100 g şekeri, bir tutam tuzu, ayçiçek yağını ve sütü karıştırın.
Karıştırmaya devam ederek elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
Yumurta aklarını 60 g şekerle kar haline gelene kadar çırpın ve spatula ile karışıma nazikçe ekleyin.
Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın, ortasına birkaç parça beyaz çikolata koyun ve önceden ısıtılmış 175° statik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
İsterseniz üzerini krema ile de süsleyebilirsiniz.
Çırpıcı
Spatula
Muffin kalıpları
Italia
