Olgun muz, kuru yemiş ve bitter çikolata damlalarıyla hazırlanan yumuşak ve lezzetli kurabiyeler. Doğal olarak süt, tereyağı, yumurta, un ve ilave şeker içermez; sağlıklı ama gerçekten karşı konulmaz bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Çok olgun muzların kabuklarını soyun ve bir çatalla ezerek pürüzsüz bir püre elde edin.
Bademleri ve kajuları ince ince doğrayın; bir miktarını kurabiyelerin yüzeyi için ayırın.
Doğranmış kuru yemişleri muz püresine ekleyin, ardından çikolata damlalarını ve tarçını ilave edin. İyice karıştırın.
Bir fırın tepsisini pişirme kâğıdı ile kaplayın ve iki kaşık yardımıyla hamurdan birbirinden iyice ayrı küçük parçalar oluşturun.
Her kurabiyeyi birkaç çikolata damlası ve ayırdığınız kuru yemişlerle süsleyin, parmaklarınızla hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış statik fırında 180 °C'de yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kaba aktarmadan önce tamamen soğumaya bırakın.
Fırın tepsisi
Pişirme kâğıdı
Geniş kase
Tamamen soğuyan kurabiyeleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın. Hava çok sıcaksa buzdolabında tutun ve 4 gün içinde tüketin; servis etmeden önce en iyi lezzet için oda sıcaklığına getirin.
Italia
| Enerji (kcal) | 329,2 |
| Karbonhidrat (g) | 23,74 |
| – şekerler (g) | 16,13 |
| Yağ (g) | 22,54 |
| – doymuş yağ (g) | 5,57 |
| Protein (g) | 7,8 |
| Lif (g) | 5,35 |
