Un ve su ile bulamaç hazırlayın
Galeta unu ve mısır gevreğiyle panür hazırlayın (isteğe bağlı)
Tofuyu yıkayın, kurulayın ve tamponlayın. Eşit parçalara bölün
Tofuyu bulamaca batırın ve paneleyin
Hava fritözünde ya da 180 derecede fırında 10/12 dakika pişirin
Tek lokmada yenir
Bir sosla mükemmel gider
Italia, Abruzzo
| Enerji (kcal) | 81 |
| Karbonhidrat (g) | 0,7 |
| Yağ (g) | 4,8 |
| – doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 8,1 |
| Lif (g) | 1,2 |
| Tuz (g) | 0,01 |
