Çikolatalı 3 vegan mousse'un otantik tadını keşfedin: bitter çikolata, kabak, fasulye ve avokadoyla hazırlanmış sağlıklı ve lezzetli bir tatlı. Hemen deneyin!
1) AVOKADOLU ÇİKOLATALI KREM 🥑🍫 • 1 olgun avokado • 70 g çikolata* Unutmayın, avokado ne kadar olgunsa krema o kadar tatlı olur! Avokadoyu ezerek püre haline getirin, erittiğiniz çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalgada ekleyin. *Eğer sütlü çikolata kullanırsanız bu haliyle zaten çok iyi olacaktır; bitter çikolata kullanırsanız biraz süt (bitkisel de olur) ekleyin ve isteğe bağlı olarak tatlandırın. Hemen tüketebilir ya da biraz buzdolabında bekleterek daha fazla koyulaşmasını sağlayabilir ve kaşık tatlısı gibi yiyebilir ya da ekmeğe sürebilirsiniz
2) ÇİKOLATALI BEYAZ FASULYE KREMİ 🍫🌱 • 100 g fasulye • 70 g çikolata* Ben 100 g süzdürülmüş konserve beyaz fasulye kullandım, ama istediğiniz türü kullanabilirsiniz. El blenderı ile çekin ve benmari usulü ya da mikrodalgada eritmiş olduğunuz çikolatayı ekleyin. *Burada da sütlü çikolata kullanırsanız sonuç zaten çok iyi olacaktır; bitter çikolata kullanırsanız biraz süt ve isteğe göre tatlandırıcı ekleyin. Kıvamı oldukça yoğun olacaktır ve sürmek için çok uygundur
3) ÇİKOLATALI KABAK KREMİ 🍫🧡 • 100 g kabak • 70 g çikolata Kabağı küçük küpler halinde doğrayın ve mikrodalgada 2,5 dakika pişirin, ardından çatalla ezin ve son olarak benmari usulü ya da mikrodalgada eritmiş olduğunuz çikolatayı ekleyin. Kapaklı küçük bir tencerede benmari usulü 10/15 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın. Bu da kaşıkla çok lezzetlidir; ayrıca buzdolabında beklerseniz biraz daha katı bir kıvam alır ve sürmek için daha uygun olur!
Italia, Emilia Romagna
