Yumurtasız, şekersiz, sütsüz ve tereyağsız mini kekleri keşfedin: seçilmiş malzemeler ve özgün İtalyan geleneğiyle hafif ve hoş kokulu bir tatlı. Hemen deneyin!
Unu, eritritolü, kabartma tozunu (veya krem tartar ve karbonatı) ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kaba dökün.
Yağı, suyu ve süzülmüş limon suyunu karıştırın, ardından sıvı karışımı kuru malzemelerin olduğu kaseye dökün.
Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Karışımı muffin kalıplarına veya bir baton kek kalıbına dökün ve 180°C'de 35-40 dakika pişirin.
Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin, ardından fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yumurtasız, şekersiz, süt ve tereyağsız mini kekleri oda sıcaklığında servis edin.
Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın. Hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Italia
| Enerji (kcal) | 225,15 |
| Karbonhidrat (g) | 43,64 |
| – şekerler (g) | 1,56 |
| Yağ (g) | 8,85 |
| – doymuş yağ (g) | 1,71 |
| Protein (g) | 5,04 |
| Lif (g) | 1,38 |
| Tuz (g) | 0,15 |
