Lezzetli, glutensiz ve şekersiz vegan kurabiyeler; kahvaltı, ara öğün ya da dışarıda yanınızda götürebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmel.
Fırını 180 dereceye açın.
Muzları bir kapta topaksız, pürüzsüz bir püre elde edene kadar iyice ezin.
Susam tohumlarının yarısını ekleyip bir kaşıkla karıştırın, ardından kalan tohumları ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Pişirme kâğıdı serili bir tepsi üzerinde bir kurabiye kalıbı kullanarak kurabiyeleri şekillendirin.
Fırına verin ve 25-30 dakika pişirin: güzelce altın sarısı olmalılar.
Kurabiye kalıbı
Pişirme kâğıdı serili tepsi
Taze meyveye dayalı olduklarından, bu glutensiz vegan kurabiyeler oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklanır. Alternatif olarak buzdolabında 1 hafta ya da derin dondurucuda en fazla 3 ay saklayabilirsiniz.
Bu tarifte ben daha hassas oldukları için kavrulmamış açık renkli susam tohumlarını tercih ediyorum. Alternatif olarak keten tohumu ya da siyah susam kullanabilirsiniz.
Italia
Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
| Enerji (kcal) | 322,65 |
| Karbonhidrat (g) | 22,89 |
| – şekerler (g) | 6,45 |
| Yağ (g) | 24,3 |
| – doymuş yağ (g) | 3,43 |
| Protein (g) | 9,26 |
| Lif (g) | 7,13 |
