Fast och krispig tofu glaserad med Yakisoba-sås (Otafuku). Ett enkelt och snabbt recept tillagat i airfryer för att få en gyllene yta och en karamelliserad glasyr.
Torka av tofun noggrant med hushållspapper för att få bort överflödig vätska och skär den i kuber.
Blanda tofu-kuberna i en skål med sesamolja och majsstärkelse, så att de täcks jämnt.
Lägg tofubitarna i airfryerns korg utan att de ligger ovanpå varandra.
Tillaga vid 200°C i 12–15 minuter, skaka eller vänd halvvägs, tills de är gyllene och krispiga.
Lägg den gyllene tofun i en skål, tillsätt Yakisoba-sås och blanda väl så att kuberna täcks.
Sätt tillbaka den glaserade tofun i airfryern i ytterligare 5 minuter vid 180°C så att glasyren karamelliseras; när tillagningen är klar, strö över sesamfrön och toppa med salladslök efter smak.
Airfryer
Kocken tipsar: ni kan använda den sås ni föredrar.
Italia
