Den ultimata comfort food-rätten, en fattigmansrätt i glutenfri version. En enkel och snabb pancotto serverad med ångkokta ägg och parmesan.
Fräs vitlöksklyftan i olivolja.
Tillsätt buljongen och värm några minuter.
Tillsätt det glutenfria brödet i bitar, salta och peppra och låt det suga upp vätskan utan att bli till en gröt.
Häll pancotton i två skålar.
Knäck ett ägg i varje skål och låt det ångkoka under lock.
Avsluta med riven parmesan, peppar och, vid behov, mer salt. Valfritt: tillsätt det vispade ägget innan du stänger av värmen.
Kastrull
Lock
Skålar
Italia
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 220,6 |
| Kolhydrater (g) | 31,93 |
| varav sockerarter (g) | 2,21 |
| Fett (g) | 5,74 |
| varav mättat fett (g) | 2,67 |
| Protein (g) | 11,04 |
| Fiber (g) | 2,24 |
| Salt (g) | 0,57 |
