Potatisformar med ägg och mozzarella: enkla salta muffinsformar bakade i ugnen, perfekta som förrätt eller mellanmål. Snabba och enkla, kan berikas med bacon om så önskas.
Fördela mozzarellan i varje muffinsform.
Lägg i en kokt potatis i varje och mosa den.
Knäck ett ägg i varje form.
Salta och peppra efter smak.
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i 10 minuter.
Muffinsplåt
Muffinsformar
Kocken rekommenderar: du kan också lägga till bacon.
Italia
| Energi (kcal) | 84,6 |
| Kolhydrater (g) | 12,78 |
| varav sockerarter (g) | 0,24 |
| Fett (g) | 1,98 |
| varav mättat fett (g) | 0,62 |
| Protein (g) | 4,12 |
| Fiber (g) | 1,12 |
| Salt (g) | 0,1 |
