Halloween-tårta med hirs, choklad och morötter utan gluten. En enkel och snabb kaka, tillagad i airfryer och dekorerad med hibiskussirap för Halloween-effekt.
Hacka chokladen fint.
Skär morötterna (riv dem).
Vispa ägg och socker i en skål tills smeten blir ljus.
Tillsätt den kokta hirsen, havremjölken och de rivna morötterna; blanda väl.
Vänd ner det glutenfria proteinmjölet, bakpulvret och saltet.
Häll hälften av smeten i formen på 20 cm som klätts med bakplåtspapper.
Lägg mörk choklad i mitten och täck med resten av smeten.
Tillaga i airfryer vid 160 °C i 30–35 minuter.
Dekorera i Halloween-stil med hibiskussirap (med hjälp av en spruta) och sätt eventuellt i ett ljus; låt svalna och skär sedan upp.
Skål
Rivjärn
Form på 20 cm klädd med bakplåtspapper
Airfryer
Kniv eller tårtkniv
Spruta för dekoration
Kocken rekommenderar: mandelmjöl kan användas som alternativ till proteinmjölet.
Italia
