En utsökt vegansk Caprese-tårta, laktosfri, utan smör och utan ägg, perfekt för den som söker en hälsosam och lätt dessert.
Blanda hackade mandlar, osötat kakao, majsstärkelse, bakpulver och socker.
Tillsätt mandelyoghurt (eller sojayoghurt), mandeldryck, olja och smält mörk choklad.
Blanda tills en slät smet erhålls.
Häll smeten i en springform med 18–20 cm i diameter.
Grädda i förvärmd ugn vid 180°C i cirka 45 minuter.
Springform 18–20 cm
Ugn
Förvara i kylskåp och förbruka inom 2–3 dagar.
Veganskt recept, laktosfritt, utan smör och utan ägg. Perfekt för den som söker en hälsosam och lätt dessert.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 583,42 |
| Kolhydrater (g) | 24,84 |
| varav sockerarter (g) | 13,62 |
| Fett (g) | 46,98 |
| varav mättat fett (g) | 6,17 |
| Protein (g) | 15,66 |
| Fiber (g) | 9,51 |
