Ett proteinrikt blåbärsbröd, perfekt för en hälsosam frukost eller ett lätt mellanmål. Lätt att förbereda, med enkla och näringsrika ingredienser.
Vispa äggen med fruktpurén tills en jämn smet erhålls.
Tillsätt oljan och växtdrycken, och mixa sedan igen för att blanda ingredienserna väl.
Tillsätt yoghurten och rör försiktigt.
Sikta mjölet med bakpulvret och vänd ner i smeten.
Tillsätt blåbären och blanda försiktigt så att de fördelas jämnt.
Häll smeten i en avlång bakform och grädda i förvärmd ugn vid 180°C i cirka 40 minuter.
Elvisp
Mixer
Sil
Avlång bakform
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2–3 dagar eller i kylskåp i en vecka.
Perfekt för hälsosamma frukostar, proteinrika mellanmål och även lämpligt för barns avvänjning.
Italia
| Energi (kcal) | 231,91 |
| Kolhydrater (g) | 22,59 |
| varav sockerarter (g) | 2,28 |
| Fett (g) | 12,74 |
| varav mättat fett (g) | 2,81 |
| Protein (g) | 7,59 |
| Fiber (g) | 0,83 |
| Salt (g) | 0,43 |
