En vegansk och laktosfri kaka, perfekt för dig som söker en lätt dessert som även passar barn som börjar äta fast föda.
Skär äpplet i tunna skivor och spraya över lite citronsaft.
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål.
Tillsätt vätskorna (växtdryck och olja) och blanda tills du får en slät smet.
Vänd ner äpplet och blåbären i smeten.
Häll smeten i en form och dekorera med äppelskivor.
Grädda vid 180°C i cirka 30 minuter.
Förvaras i en lufttät behållare i 2–3 dagar.
Lämplig för veganska och laktosfria dieter.
Italia
| Energi (kcal) | 246,91 |
| Kolhydrater (g) | 37,07 |
| varav sockerarter (g) | 14,92 |
| Fett (g) | 10,03 |
| varav mättat fett (g) | 1,33 |
| Protein (g) | 3,67 |
| Fiber (g) | 1,26 |
| Salt (g) | 0,58 |
