Ska du hem till släktingar och vill ta med något speciellt, väldigt snyggt men samtidigt riktigt enkelt? Den här stubben är rätt dessert!
Vispa äggen i 3 minuter, tillsätt sedan lite i taget sockret och fortsätt vispa i ytterligare 7 minuter (de ska bli härligt fluffiga och väl vispade)
Tillsätt de siktade torra ingredienserna i två omgångar, blanda nerifrån och upp för att inte slå ut luften ur smeten
Häll på bakplåtspapper och bred ut till en rektangel på 5 mm I ugnen på 190 grader i 7/8 minuter, gör stickprov med en tandpetare, om den är torr är den klar
Med hjälp av en skärbräda, ta genast bort från plåten, dra försiktigt bort bakplåtspappret och lägg tillbaka det ovanpå för att hålla kvar fukten, rulla ihop och låt vila
Pensla sockerkakan med växtbaserad mjölk och bred sedan på hälften av krämen inuti stubben, rulla ihop och bred den andra hälften ovanpå.
Dekorera med en gaffel för att skapa ränder och lägg sedan på bär och florsocker som dekoration.
Förvaras i kylskåp i högst 3/4 dagar
Italia, Lombardia
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 326,48 |
| Kolhydrater (g) | 24,88 |
| varav sockerarter (g) | 19,66 |
| Fett (g) | 22,12 |
| varav mättat fett (g) | 10,57 |
| Protein (g) | 6,67 |
| Fiber (g) | 2,04 |
| Salt (g) | 0,14 |
