Perfekta att fylla eller äta som de är, för att servera till lunch eller middag. Dessa pannkakor är också matsvinnssmarta, eftersom de görs på purjolöksbladen som ofta kastas i köket!
Rensa och finhacka purjolöksbladen.
Värm 2 matskedar olja i en stekpanna och stek purjolöken i 5 minuter.
Stäng av värmen, tillsätt vatten och salt och rör om.
Häll över allt i en skål, blanda först i ägget och sedan mjölet lite i taget under omrörning.
Lägg en matsked olja i stekpannan och häll i en fjärdedel av smeten.
Bred ut smeten med en slev för att ge form och göra pannkakan tunnare.
Stek på båda sidor i ett par minuter.
Stekpanna
Skål
Slev
Jag rekommenderar varmt att prova dem, de är jättegoda, supermångsidiga och perfekta som snabb räddningsmiddag!
Italia, Emilia Romagna
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 187,08 |
| Kolhydrater (g) | 37,26 |
| varav sockerarter (g) | 2,99 |
| Fett (g) | 1,39 |
| varav mättat fett (g) | 0,36 |
| Protein (g) | 7,54 |
| Fiber (g) | 2,26 |
| Salt (g) | 0,04 |
