De läckra pannkakorna är perfekta för en speciell frukost eller brunch. De är mjuka och lätt söta, perfekta att servera med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.
I en skål, blanda mjölet, sockret, bakpulvret, saltet och vanilinsockret
I en annan skål, vispa äggen och tillsätt mjölken och grädden
Blanda de torra ingredienserna med de flytande och rör tills du får en jämn smet.
Värm en stekpanna med non-stick-yta, smord med lite smör eller olja.
Häll en skopa smet i pannan och grädda i 2-3 minuter tills det bildas bubblor på ytan.
Vänd pannkakan och grädda den på andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.
Fortsätt med resten av smeten och stapla de gräddade pannkakorna på en tallrik.
Servera pannkakorna varma med lönnsirap, färsk frukt eller vispad grädde.
Förvara i en lufttät behållare i skafferiet i högst två dagar
Värm dem några sekunder i mikrovågsugnen för att göra dem fluffiga igen
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 189,47 |
| Kolhydrater (g) | 32,5 |
| varav sockerarter (g) | 4,81 |
| Fett (g) | 4,1 |
| varav mättat fett (g) | 2,01 |
| Protein (g) | 7,23 |
| Fiber (g) | 0,87 |
| Salt (g) | 0,2 |
