Upptäck hur du lagar en mjuk, enkel och smakrik aspargesomelett. Snabbt recept i panna, ugn eller airfryer.
Tvätta och torka sparrisen, skär av stjälkens nederdel och skiva dem i slantar, men låt topparna vara hela.
Hetta upp vitlöken med extra jungfruolivolja i en non-stick-panna, tillsätt sparrisen och låt fräsa.
Tillsätt ett halvt glas vatten, salta och låt koka i 15 minuter.
Blanda ägg, parmesan och en nypa salt i en skål.
När sparrisen är klar, häll äggblandningen i pannan, jämna ut med en sked och tillaga 5 minuter per sida.
Använd ett lock för att vända omeletten, lägg den på en tallrik och dutta med hushållspapper. Servera varm, ljummen eller kall.
Skärbräda
Kniv
Stekpanna
Skål
Förvara i kylskåp i ett dygn och värm upp före servering.
Kan även tillagas i ugn eller i airfryer.
Italia, Lazio
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 91,85 |
| Kolhydrater (g) | 2,54 |
| varav sockerarter (g) | 2,42 |
| Fett (g) | 5,21 |
| varav mättat fett (g) | 1,96 |
| Protein (g) | 8,12 |
| Fiber (g) | 1,19 |
| Salt (g) | 0,22 |
