En fräsch och lätt pasta perfekt för sommarsäsongen. Idealisk att ta med till kontoret eller till stranden.
Sätt en kastrull med vatten och salt på värmen och när det kokar, koka pastan.
Under tiden, pressa saften ur en halv citron och ställ åt sidan, förbered den hackade persiljan och låt tonfisken rinna av.
När pastan är klar, låt den svalna i en skål med en skvätt extra jungfruolivolja. Tillsätt sedan tonfisken och oliverna, skär några av dem i bitar, och blanda.
Avsluta med citronsaft och persilja. Blanda en gång till med en sked så är pastan klar.
I kylskåp i två dagar
Kall pasta med tonfisk och citron håller sig i kylskåp i två dagar. Du kan förbereda den i förväg och förvara den i kylskåp.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 215,19 |
| Kolhydrater (g) | 25,89 |
| varav sockerarter (g) | 1,3 |
| Fett (g) | 6,91 |
| varav mättat fett (g) | 1,15 |
| Protein (g) | 13,21 |
| Fiber (g) | 1,4 |
| Salt (g) | 0,1 |
