Zucchinibåtar fyllda med kött och stracciatella, tillagade i airfryer.
Tvätta zucchinin, ta bort båda ändarna, skär den på mitten och skär sedan varje halva på längden så att du får 4 skal från varje zucchini.
Gröp ur fruktköttet och lägg det i en skål, hacka det i små bitar.
Tillsätt köttfärsen, salt, peppar efter smak, parmesan och ägget.
Blanda ingredienserna och fyll zucchiniskalen.
Spraya lite olja på zucchinin och tillaga den i airfryer i cirka 20 minuter vid 190 °C.
När de är klara, lägg lite stracciatella på varje båt, kör dem i airfryern i 2 minuter till och servera.
Du kan använda den köttfärs du föredrar, kyckling, kalkon eller nötkött, eller helt låta bli att använda kött och ersätta det med tofu; de blir goda ändå.
Italia
| Energi (kcal) | 118,43 |
| Kolhydrater (g) | 1,04 |
| varav sockerarter (g) | 0,97 |
| Fett (g) | 9 |
| varav mättat fett (g) | 4,42 |
| Protein (g) | 7,73 |
| Fiber (g) | 0,74 |
| Salt (g) | 0,13 |
