Njut av den autentiska smaken av rödkål kokt på tyrolskt vis: en traditionell rätt med äpple i julienne och extra jungfruolivolja. Läs mer!
Ta bort de yttersta och hårda bladen från kålen, dela den på mitten och skölj.
Skär den röda kålen i tunna strimlor och fräs den i en rymlig non-stick-panna med lite olja och lite vatten.
Salta och fortsätt tillagningen på låg värme med lock.
Under tiden, skala och riv ett äpple i julienne.
Fortsätt tillagningen i cirka 20 minuter.
Rör om då och då, tillsätt vid behov varmt vatten.
Tillsätt äpplet och servera varmt.
Italia, Trentino Alto Adige
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 78,46 |
| Kolhydrater (g) | 9,64 |
| varav sockerarter (g) | 8,52 |
| Fett (g) | 4,31 |
| varav mättat fett (g) | 0,62 |
| Protein (g) | 0,65 |
| Fiber (g) | 1,78 |
| Salt (g) | 0,01 |
