En läcker och näringsrik ugnsbakad gröt, perfekt för en hälsosam och smakrik frukost.
Mosa två bananer i en stor skål.
Tillsätt 150 g havregryn, 350 ml växtmjölk, 2 matskedar riven kokos och en nypa salt.
Blanda allt väl tills du får en jämn smet.
Häll smeten i en ugnsform.
Lägg bitar av mörk choklad och hallon ovanpå efter smak.
Grädda i varmluftsugn som förvärmts till 180 °C i cirka 20–30 minuter.
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar. Värm upp före servering vid behov.
Servera varm, eventuellt med en extra skvätt agavesirap.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 134,61 |
| Kolhydrater (g) | 22,77 |
| varav sockerarter (g) | 6,01 |
| Fett (g) | 3,93 |
| varav mättat fett (g) | 1,9 |
| Protein (g) | 2,44 |
| Fiber (g) | 2,99 |
| Salt (g) | 0,04 |
