En resa mellan trädgård, kust och tradition med spaghetti, gröna chilifrukter, körsbärstomater, havsvongole och napolitanskt krisp.
Låt vongole öppna sig i en panna med vitlök och lite olja. Sila och spara vätskan.
Fräs några gröna chilifrukter med gula och röda körsbärstomater och tillsätt en skopa av vonglevattnet. Mixa hälften av blandningen för att skapa en kräm.
I en annan panna, bryn de återstående gröna chilifrukterna skurna i ringar.
Koka pastan al dente, häll av och låt den hoppa runt i den mixade krämen med chilifrukterna, vonglebasen och de skalade vonglerna.
Lägg upp med körsbärstomaterna, hela chilifrukter, smulad tarallo och färsk persilja.
Stekpanna
Mixer
Förvara i kylskåp och konsumera inom 1-2 dagar.
Italia
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten. Om du upptäcker något avvikande, kontakta oss på info@foodiecooklab.it.
| Energi (kcal) | 63,1 |
| Kolhydrater (g) | 9,61 |
| varav sockerarter (g) | 2,71 |
| Fett (g) | 1,05 |
| varav mättat fett (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 4,36 |
| Fiber (g) | 2,1 |
| Salt (g) | 0,01 |
