Mjuka och läckra muffins med tre sorters choklad och grekisk yoghurt, perfekta till en speciell frukost eller mellanmål.
Förvärm ugnen till 180 °C (170 °C om den är varmluftsugn).
I en skål, blanda mjöl, kakao, socker, bakpulver och salt.
I en annan skål, blanda yoghurt, olja, ägg och mjölk och rör om väl.
Vänd ner de flytande ingredienserna i de torra och blanda tills smeten är jämn.
Tillsätt chokladknapparna och blanda försiktigt.
Fördela smeten i muffinsformar och fyll dem till 3/4.
Strö bitar av mörk, mjölk- och vit choklad på ytan av varje muffin.
Grädda i 25 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt svalna innan servering.
Muffinsformar
Förvara i en lufttät behållare i 2-3 dagar.
Perfekta till en god frukost eller ett gott mellanmål.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 295,08 |
| Kolhydrater (g) | 31,58 |
| varav sockerarter (g) | 15,06 |
| Fett (g) | 15,2 |
| varav mättat fett (g) | 5,15 |
| Protein (g) | 8,48 |
| Fiber (g) | 2,28 |
| Salt (g) | 0,16 |
