Läckra mini-pannkakor serverade med färsk frukt och cashewkräm, perfekta för en färgstark och lätt frukost.
Blanda äggvitorna, grekisk yoghurt och växtmjölk i en skål.
Tillsätt havremjöl, bakpulver, farinsocker, salt, bikarbonat och äppelcidervinäger och blanda tills en jämn smet bildas.
Värm en non-stick panna med lite smör eller olja.
Häll små mängder smet i pannan för att forma mini-pannkakor.
Stek pannkakorna på båda sidor tills de blir gyllene.
Servera pannkakorna med jordgubbar, banan och cashewkräm som topping.
Non-stick panna
Perfekta för en hälsosam och god frukost.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 103,66 |
| Kolhydrater (g) | 9,05 |
| varav sockerarter (g) | 2,16 |
| Fett (g) | 4,21 |
| varav mättat fett (g) | 2,02 |
| Protein (g) | 6,08 |
| Fiber (g) | 1 |
| Salt (g) | 0,21 |
