En enkel och snabb idé för en läcker aperitif eller en sista minuten-måltid. Piadi-Pizza kombinerar piadinans enkelhet med pizzans smak.
Fyll halva piadinan med den rivna scamorzan eller skivad i tunna skivor och vik den på mitten.
Tillsätt tomatpuré på ytan, en skvätt olja, en nypa salt och oregano.
Grädda i luftfritös vid 200 grader i 5 minuter.
Ta ut, tillsätt om så önskas ytterligare ett lager tomatpuré (valfritt), mer scamorza och grädda i ytterligare 5 minuter.
Avsluta efter smak med en skvätt olja, färsk basilika och njut.
Luftfritös
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 214,72 |
| Kolhydrater (g) | 9,92 |
| varav sockerarter (g) | 2,03 |
| Fett (g) | 13,78 |
| varav mättat fett (g) | 8,11 |
| Protein (g) | 12,39 |
| Fiber (g) | 0,61 |
| Salt (g) | 0,75 |
