Ett enkelt och snabbt recept på en mjuk kaka tillagad med endast 3 ingredienser: bananer, ägg och grekisk yoghurt. Perfekt till en lätt frukost eller ett mellanmål.
Förvärm ugnen till 180 °C.
Skala bananerna, skär dem i bitar och mosa dem med en gaffel till puré.
Blanda bananpurén, grekisk yoghurt och äggen i en skål.
Rör om med en elvisp eller för hand tills smeten är slät och jämn.
Häll smeten i en smord och mjölad form eller i en form klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen vid 180 °C i cirka 30–40 minuter; kontrollera gräddningen med en tandpetare som ska komma ut ren.
Ta ut ur ugnen, låt svalna något och servera.
Elvisp eller handvisp
Skål
Gaffel
Bakform
Bakplåtspapper (valfritt)
Ungefärlig gräddningstid 30–40 minuter; justera efter ugnen. Gör alltid tandpetartestet för att kontrollera gräddningen.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 96,74 |
| Kolhydrater (g) | 7,65 |
| varav socker (g) | 6,48 |
| Fett (g) | 5,09 |
| varav mättat fett (g) | 2,42 |
| Proteiner (g) | 5,15 |
| Fiber (g) | 0,81 |
| Rea (g) | 0,06 |
