Äggfria crepes, mjuka och elastiska, passar både söta och salta fyllningar. De kan också göras utan laktos och animaliska produkter.
I en skål, blanda mjölken med mjölet tills du får en slät smet utan klumpar.
Hetta upp en non-stick-panna och häll i en slev smet, fördela den jämnt.
Stek i cirka 1–2 minuter per sida, tills de är gyllene.
Upprepa tills smeten är slut.
Non-stick-panna
Skål
Slev
Passar för söta eller salta fyllningar. De kan också göras utan laktos och animaliska produkter.
Italia
| Energi (kcal) | 123,69 |
| Kolhydrater (g) | 25,49 |
| varav sockerarter (g) | 4,13 |
| Fett (g) | 0,35 |
| varav mättat fett (g) | 0,12 |
| Protein (g) | 5,93 |
| Fiber (g) | 0,67 |
| Salt (g) | 0,03 |
