En höstsallad full av smaker och färger, perfekt för dig som älskar pumpa och vill ha en hälsosam och god rätt.
Tillaga pumpan och skär en morot i julienne med hjälp av en potatisskalare.
Lägg späda spenatblad, den skurna moroten, de kokta kikärterna, pumpan, de smulade valnötterna och den vegetabiliska osten i en skål.
Förbered dressingen genom att blanda tahini, lönnsirap, citronsaft, salt och peppar i en liten skål.
Om du föredrar en mer flytande dressing, tillsätt 2 matskedar vatten och blanda igen.
Häll såsen över din stora sallad och dekorera med lite frön.
Airfryer
Potatisskalare
Lämplig för glutenfri och vegansk kost.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 203,15 |
| Kolhydrater (g) | 21,89 |
| varav sockerarter (g) | 3,36 |
| Fett (g) | 9,27 |
| varav mättat fett (g) | 1,3 |
| Protein (g) | 9,34 |
| Fiber (g) | 6,03 |
| Salt (g) | 0,04 |
