Mjölkiga skivor men utan gluten och utan mjölk✨️ varför då inte kalla dem NONfetta NON latte?
Förvärm ugnen till 180°C, under tiden separerar du äggvitorna från äggulorna.
Vispa äggvitorna nästan styva i en skål med en elvisp, tillsätt sedan sockret och fortsätt vispa tills du får en slät och fast smet och ställ åt sidan.
I en annan skål lägger du bakmixen, potatismjölet och det osötade kakaopulvret och blandar dem väl.
Tillsätt äggulorna och blanda lätt.
Tillsätt även blandningen av äggvitor och socker och blanda tills allt är väl inarbetat.
Kläm fast ett bakplåtspapper i en fyrkantig form (jag använder Benedettas smarta form) men det går också bra med en bakplåt klädd med papper.
Häll smeten i formen och se till att jämna ut den mycket väl och försöka skapa ganska raka kanter.
Grädda i 180°C i cirka 10/15 min eller tills du ser att ytan är helt täckt av små bubblor.
Ta ut ur ugnen, vänd upp och ner och dra genast bort bakplåtspappret.
Du kan också göra dem till glassar, se bara till att lägga dem i en lufttät behållare eller slå in dem i aluminiumfolie eller bakplåtspapper.
Elvisp
Fyrkantig form
Spritspåse
I kyl eller i frysen
Du kan förbereda krämen medan botten gräddas. För att göra den, häll grädden i en skål och vispa den väl, tillsätt sedan teskeden vaniljpasta och matskeden lönnsirap och blanda allt väl. När sockerkakan har svalnat, skär den i regelbundna rektanglar; du bör få cirka 18 stycken. Du kan också göra dem till glassar, se bara till att lägga dem i en lufttät behållare eller slå in dem i aluminiumfolie eller bakplåtspapper.
Italia
| Energi (kcal) | 190,59 |
| Kolhydrater (g) | 22,34 |
| varav sockerarter (g) | 13,76 |
| Fett (g) | 9,35 |
| varav mättat fett (g) | 2,73 |
| Protein (g) | 3,96 |
| Fiber (g) | 1,07 |
| Salt (g) | 0,12 |
